La fabbrica del ghiaccio

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in data 01 aprile

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LUXURY ICE

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"Grotte di ghiaccio": tre giorni dedicati alle meraviglie criogeniche

Un appuntamento imperdibile per speleologi ed appassionati quello previsto per il prossimo anno in Austria, in occasione del decimo workshop internazionale sulle Grotte di Ghiaccio . Dopo la Slovacchia l’evento raggiunge un accogliente family guesthouse nel pittoresco villaggio di Werfenweng, situato nella provincia di Salisburgo. La conferenza prevede due giorni di presentazioni, poster e discussioni sul tema delle grotte di ghiaccio . Inoltre, verrà dedicato un terzo giorno alla scoperta delle cave di carbonati criogenici.E non mancheranno le escursioni giornaliere alle celebri grotte di ghiaccio della regione. Il Workshop si terrà dal 12 al 18 maggio 2024 . Maggiori dettagli saranno forniti nella prima circolare che verrà inviata in autunno. Un’occasione imperdibile per gli appassionati del genere. Scintilena.com

Il "Roma Bar Show Awards" premia la Campania

Giunto alla sua terza edizione il Roma Bar Show Awards ha dato appuntamento ai migliori bartender e mixologist della scena nazionale Palazzo dei Congressi il 29 e il 30 maggio ha attirando almeno 14 mila visitatori per assistere a master class, degustazioni e dimostrazioni. In quella che alcuni hanno definito una sorta di olimpiade del "buon bere" ,la due giorni all'Eur si è rivelata un’occasione unica per il mondo della miscelazione e dell’ospitalità, che ha pensato anche a una Hall of Fame, un Premio alla Carriera, conferito a una memoria storica del bartending italiano, Mauro Lotti, premiato da Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, del Comune di Roma. I Roma Bar Show Awards ormai rappresentano un evento di grande importanza per la comunità di bartender e professionisti del settore in Italia, lo scopo è quello di riunire la comunità di professionisti della miscelazione nazionale, per creare una rete di scambio e collaborazione tra i s...

Dall'Alto Adige un'alternativa allo Spritz

Stanchi del solito drink? Hai voglia di cambiare e di ordinare qualcosa di diverso. Tante le idee dell'estate. a suggerire qualche alternativa all'ormai "inflazionato" Spritz ci pensa la bergamasca Sara Fracassetti in un articolo comparso sull' Eco di Bergamo . E' Hugo , un’alternativa allo Spritz dalle montagne dell’Alto Adige. "Questo drink è nato in provincia di Bolzano intorno al 2000 come alternativa fresca e floreale del “fratello” Spritz. Una bevanda frizzante e profumata che è diventata estremamente popolare negli ultimi anni per il suo gusto leggero e rinfrescante, l’ideale per un aperitivo estivo all’aperto. Il merito è dello sciroppo di sambuco: dolce e dissetante, si sposa perfettamente con le bollicine, il lime e la menta". Ingredienti: 100 ml di Prosecco, 50 ml di sciroppo di sambuco, 6 foglie di menta, 3 fette di lime, acqua frizzante ghiaccio Preparazione: Prendete un bicchiere da vino e aggiungete le foglie di menta e le fette di l...

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